有機系列料理食譜 美味調味輕鬆上桌

2021/06/16
有機系列料理食譜 美味調味輕鬆上桌
菇王食品,天然有機調味料領導品牌。傳承一甲子釀造技藝,蔬食首選良拌。有機系列廣受好評,堅持以有機食材作為原料,讓顧客享受最純粹的味覺饗宴。

菇王,傳承 60 年釀造技藝,是您蔬食料理的調味最佳好選擇 ! (素食)

法式燉菜怎麼做? 法國媽媽的家常菜

材料:番茄、洋蔥、黑橄欖、酸豆、茄子、節瓜、菇類、黃甜椒等自己喜歡的蔬菜

調味料:菇王有機鹽麴、檸檬汁、綜合香料

1. 熱鍋後倒入適量的油

2. 放入洋蔥炒至透明

3. 放入黑橄欖與酸豆

4. 依序放入番茄、青椒、甜椒、茄子、菇類,拌炒一下

5. 放入適量的水

6. 加入菇王有機鹽麴2匙,再拌炒一下

7. 蓋鍋,悶煮3~5分鐘

8. 撒上綜合義式香料,再悶煮一下,即可。

料理影片連結:法式燉菜

日式炸豆腐作法  簡單超好學 !

材料:雞蛋、豆腐、麵包粉、玉米粉、海苔絲

調味料:菇王有機味霖、菇王香菇醬油露

1. 豆腐切大塊,依序沾上:玉米粉、蛋液、麵包粉。

2. 熱鍋後,倒入約300c.c.的油,加熱至160度後,放入裹好粉的豆腐。

3. 兩面炸至金黃色,即可盛起。

4. 調醬汁:醬汁比例為-菇王香菇醬油露:菇王有機味霖:開水=2:1:3

5. 淋上醬汁,最後撒上海苔絲,即可。

料理影片連結:日式炸豆腐

味霖氣泡飲  純天然不加醋的味霖(味) 也能變成水果芳香的夏日飲品

材料:氣泡水、檸檬、新鮮薄荷葉

調味料:菇王有機味霖


1. 倒入2/3杯氣泡水

2. 剩下1/3杯,倒入菇王有機味霖 

黃金比例- 氣泡水: 味霖= 2:1

3. 擠入新鮮檸檬汁(約半顆,可依個人口味調整)

4. 加入新鮮薄荷葉數片

5. 放入些許冰塊

料理影片連結:味霖氣泡飲 

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